Novidades da Europa

Aqui estou eu de novo, diretamente da França! Fui no mini mercado da região, onde encontrei a Chimay Blue, e … Novidade! Hoegaarden Wit Blanche, que ontem não tinha! Já veio geladinha, apreciei no hotel.

Contextualizando um pouco, cervejas e chopes de qualidade são facilmente encontrados aqui na França, em mercados e mini mercados, bares e restaurantes. No Brasil, esse processo está em início, e já é perceptível, existem alguns bares e restaurantes onde o chopp é puro malte e iniciativas como o beer king. 😀

 

Hoegaarden Wit Blanche

 

Vamos lá, sobre a cerveja em si!
Cervejaria: Brouwerij Hoegaarden (Que leva o nome da cidadela onde fica)
Estilo: Witbier Belga
Álcool (%): 4.9% ABV
Ingredientes: Água, malte de cevada, trigo, especiarias e lúpulo
Contém especiarias como sementes de coentro e raspas de casca de laranja, o que resulta em alta refrescância e drinkability.
Extremamente leve e saborosa, especialmente gosto muito das Hoegaarden, são perceptíveis as notas do trigo, mas são mais suaves do que em uma cerveja onde o trigo é o ‘elemento principal’.