Costelinha Suína e as Cervejas Porter e Stout

UMA PEQUENA INTRODUÇÃO:

Além de entusiasta e empreendedor no âmbito da consciência alimentar (entenda-se: saber de onde vem o que comemos, ou escolha ativa de nossos alimentos) através das cervejas especiais e todo esse movimento das microcervejarias, com o beer king, tenho o privilégio de trabalhar em outra empresa indiretamente ligada com um tipo bem específico de alimentação: o churrasco. (pra quem ficar curioso, a outra empresa pela qual trabalho é essa: Bom de Brasa – Churrasco e Lareira. – a gente é uma agroindústria e vendemos carvão vegetal, lenha, gravetos e diversos outros produtos para churrasco e lareira).

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