História da cerveja: Babilônia

Em 16 de março de 597 a.C. os babilônios capturaram Jerusalém e substituíram seu rei. E o que os babilônios tem a ver com cerveja? Já no segundo milénio antes de Cristo e enquanto se assistia à queda do império sumério, surgia uma nova civilização na Mesopotâmia, descendente da civilização suméria mas mais avançada cultural e tecnologicamente, e que em muito contribuiu para o avanço no processo de fabricação de cerveja: os Babilônios.

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