Como fazer cerveja – Stein Bier/Stone Beer – Cerveja com Pedra Quentes

Essa foi nossa primeira tentativa de fazer uma Stein Bier (ou Stone Beer, ou Cerveja de Pedra), cerveja que utiliza pedras quentes no processo de brassagem e/ou fervura, para explorar sabores de açúcares torrados, ou mesmo sabores defumados oriundos das cinzas da fogueira que aquece as pedras.

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